Khô Mực Rim Me: Món Ngon Gây Bão

Category: Blog
Khô mực rim me là một món ăn vặt "thần thánh" được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là dân nhậu. Với hương vị chua ngọt đậm đà, cay nồng hấp dẫn, khô mực rim me không chỉ là món nhậu "bén mồi" mà còn là món ăn chơi "gây nghiện" cho nhiều lứa tuổi. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết làm món khô mực rim me ngon "hết sảy", cùng những biến tấu độc đáo và mẹo nhỏ để món ăn thêm phần hấp dẫn.

  1. Bí Quyết Làm Khô Mực Rim Me Ngon "Hết Sảy"


1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

  • 300g khô mực (chọn loại mực vừa, không quá dày hoặc quá mỏng)

  • 100g me chín

  • 3 tép tỏi

  • 2 trái ớt

  • Gia vị: Nước mắm, đường, dầu ăn, ớt bột


Mực khô rim me | Cách làm mực khô rim me ngon

1.2. Cách chế biến

  1. Sơ chế mực: Mực khô nướng sơ qua cho thơm, sau đó xé sợi hoặc cắt miếng vừa ăn.

  2. Làm nước sốt me: Me chín ngâm nước ấm cho mềm, bỏ hạt, dầm nhuyễn. Pha nước cốt me với nước mắm, đường, ớt băm, ớt bột theo tỉ lệ vừa ăn.

  3. Rim mực: Phi thơm tỏi, cho mực vào rim với nước sốt me đến khi mực thấm gia vị, nước sốt sánh lại là hoàn thành.



  1. Biến Tấu Khô Mực Rim Me Độc Đáo


2.1. Khô mực rim me cay nồng

  • Tăng lượng ớt băm và ớt bột để món ăn thêm phần cay nồng, thích hợp cho những ai thích ăn cay.


2.2. Khô mực rim me chua ngọt

  • Điều chỉnh tỉ lệ đường và me để tạo ra vị chua ngọt cân bằng, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.


2.3. Khô mực rim me tỏi ớt

  • Thêm tỏi băm vào rim cùng mực để tăng thêm hương vị thơm nồng cho món ăn.



  1. Mẹo Nhỏ Để Khô Mực Rim Me Thêm Hấp Dẫn



  • Chọn mực khô ngon, không quá dai hoặc quá mềm.

  • Nướng mực sơ qua để mực thơm và dễ xé hơn.

  • Pha nước sốt me theo tỉ lệ vừa ăn, có thể nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị.

  • Rim mực với lửa nhỏ để mực thấm đều gia vị và không bị cháy.

  • Có thể thêm một chút dầu ăn vào rim cùng mực để món ăn có độ bóng hấp dẫn.



  1. Khô Mực Rim Me: Món Ăn Vặt "Gây Nghiện"


Khô mực rim me là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, chua ngọt cay nồng hấp dẫn. Món ăn này không chỉ là món nhậu "bén mồi" mà còn là món ăn chơi "gây nghiện" cho nhiều lứa tuổi. Khô mực rim me có thể ăn kèm với cơm, bánh tráng hoặc đơn giản là ăn không cũng rất ngon.



  1. Cách Bảo Quản Khô Mực Rim Me



  • Để khô mực rim me ở nơi khô ráo, thoáng mát.

  • Có thể bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.

  • Tránh để khô mực rim me tiếp xúc với không khí quá lâu, sẽ làm mất đi độ giòn và hương vị.



  1. Kết Luận


Khô mực rim me là món ăn ngon, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Với những bí quyết và biến tấu trên, bạn có thể tự tay chế biến món khô mực rim me ngon "hết sảy" cho gia đình và bạn bè thưởng thức.

 Nhanh tay thêm Khô mực rim me của VUA MỒI vào giỏ hàng để dễ dàng thưởng thức nha!!!
123456789101112131415

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *